A francia almatorta az egyik legnagyszerűbb édesség, ugyanis nagyon könnyű elkészíteni és pillanatok alatt megsül. Legjobb nyár végén, ősz elején sütni, mert ekkor érik az alma és lépten-nyomon almától roskadozó fákba botolhatunk. A legjobb több különböző fáról szüretelni, hogy édes és savanyú almák…

Nemrég fedeztem fel egy szuper joghurtfélét, ami Izlandról származik, a skyr-t, amiből csodás desszert készíthető. Egészen sűrű, krémes és savanykás. Állagához képest meglpően alacsony a zsírtartalma (0,5%), ehhez pedig egy 12%-os fehérjetartalom társul, ezért szuper alapanyag egy könnyű és tápláló…