[caption id="attachment_182" align="aligncenter" width="780"] © ciderandmore[/caption] Mike Henney 1996-ban kezdte a cider főzést, ami csak hobbinak indult. Az első főzet mindössze 20 liter volt, ami a kamrában pihenve vált ciderré. Mike-nak annyira megtetszett az almaborkészítés mestersége, hogy…

A manapság Magyarországon is egyre divatosabb cider igen hosszú és kalandos múltra tekint vissza. Az Egyesült Királyságban az almafák már jóval Krisztus születése előtt honosak voltak. A rómaik jegyezték fel elsőként, hogy a brit szigetlakók almából és gyümölcsökből erjesztett italt fogyasztottak.…